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전화접수051-464-9882 / 010-3617-9882
홈페이지[교육 프로그램] 희망 교육 신청
방문접수9시~18시 ※ 점심시간: 12시~13시

수강료 계좌입금 정보

  • 계 좌 : 부산은행 101-2025-8786-01
  • 예금주 : 동구여성인력개발센터

※ 수강료 입금 후 반드시 전화 또는 문자 주시기 바랍니다.
☎ 051-464-9882 / 010-3617-9882

커피/디저트/요리 | 바리스타 2급 자격증 과정 수강신청

페이지 정보

접수기간 2020-07-17 ~ 2020-08-21
교육기간 2020-08-25 ~ 2020-11-03
교육일시 화 / 15:10~17:10
수강인원 10
강의실 / 강사 바리스타실 / 김현성
수강료
27만 원
마감여부
접수중

본문

프로그램 내용

"입지, 인테리어, 마케팅보다 커피맛이 우선이다."





50년간 장수한 사자카페의 저자 '다카이 나오유키'의 [시골카페에서 경영을 찾다]라는 책의 한 구절입니다





본 과정에서는 커피의 역사와 로스팅 등 기본이론의 이해에서부터



원두 선택과 카푸치노, 카페라떼 만들기까지 커피추출의 실습까지 전 과정을 배우게 됩니다.



또한, 바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 하고 있어 전문 바리스타를 꿈꾸는 분들에게 매우 필요한 수업입니다.







[ 교육내용 ]







1회 : 오리엔테이션 & 커피의 역사



2회 : 커피의 이해 및 로스팅



3회 : 각종 추출 방법에 대한 이해



4회 : 다양한 에스프레소 추출



5회 : 탬핑의 이해와 에스프레소 추출



6회 : 에스프레소 추출하기



7회 : 실기평가표의 이해 및 에스프레소 추출하기



8회 : 스팀 밀크의 이해와 카푸치노 만들기



9회 : 카푸치노 만들기. 카페라떼 만들기



10회 : 바리스타 2급자격 실기동작



11회 : 바리스타 2급자격 실기동작 리허설







☎ 교육 문의 : 051) 464-9882


교육대상

- 바리스타2급 자격증 취득을 원하는 누구나



- 카페창업을 원하는 누구나


기대효과

-원두의 특성과 커피추출에 대한 이해 증진



-바리스타2급 자격증 취득을 통한 바리스타로서의 전문성 향상


참고사항

- 재료비 포함(원두, 우유 기타 부재료 등)



-교육직전날까지 100%환불가능(교육당일 취소시,수강료환불규정에 따라 차등하여 환불을 진행합니다.)



-교재비 별도: 도서출판한수 커피바리스타: 23,400원



  (교육료 수납시 함께 결제하시면, 할인가로 대신 구입하여 나눠드립니다.)



*본센터는 바리스타교육과정을 제공하며 자격증발급기관과 무관함을 알려드립니다.







●자격증명:바리스타2급자격



●자격종류:등록민간자격



●등록번호:제2008-0125호



●발급기관: (사)한국능력교육개발원



●발급기관 연락처: 02-2298-8221



●자격증 응시료: 필기/30,000원 실기/50,000원




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